Zwemluiers, wasbaar & hip!

We hebben iets toegevoegd aan de shop waar we weer ontzettend enthousiast over zijn! - Wasbare zwemluiers van Tots Bots!- 
Want zoals met alles wat je vind in de Mountain Green Shop hebben wij zelf ervaren hoe eenvoudig, groen en mooi het product is.

Ik vertel er graag meer over.

Een wasbare zwemluier gaat na het zwemmen in de wasmachine (surprise!) in plaats van in de prullenbak. En van dat idee worden wij al enthousiast, want wij zorgen graag goed voor de aarde zodat onze kindjes hier later ook nog van kunnen genieten. En natuurlijk is het veel goedkoper dan wegwerpluiers. Maar voor ons moet dit niet ten koste gaan van kwaliteit en hip-heit ;). 

Gelukkig ontdekken we steeds meer dat groen, handig en mooi goed samen gaan. 

Deze wasbare zwemluiers zijn echt fijn en makkelijk in gebruik. 

De binnenkant is van zachte badstof, ze zitten dus ook lekker als jou kindje (nog) niet in het water zit. Ook hebben ze een mooie pasvorm en sluiten echt goed af. Bruine ongelukjes kunnen met geen mogelijkheid door de randjes glippen, en dat is wel zo fris voor alle andere mensen die ook in het zwembad zitten.

Ze sluiten met klittenband op de buik, dat zorgt ervoor dat ze goed in maat verstelbaar zijn en je ze snel om krijgt bij spartelende dreumesen. Handig! (ik zag ook zwemluiers voorbij komen met drukknoopjes...denk nog eens aan die spartelende dreumes haha). 

En wat 'the dad' heel fijn vind; deze luiers zijn wat groter en vooral steviger dan wegwerp zwemluiers, voor grote papa handen is dit dus veel makkelijker hanteerbaar.

Ik ben blij met de leuke prints. Voor mij is het niet nodig er nog andere zwemkleding overheen te doen. Het staat gewoon hartstikke leuk! Vooral bij jongens is het ook gelijk een prima zwembroek. Maar heb je er toch liever nog andere badkleding overheen dan kan dat gewoon! 

Het is handig om bij je zwemluier(s) een wetbag aan te schaffen. Dat is een waterdichte opberg-tas met rits die ook mee kan in de wasmachine. Dus als je tijdens het dagje zwemmen een vieze luier hebt kun je die in de wetbag doen en thuis (even de rits open doen) zo met inhoud en al in de wasmachine gooien. Door het draaien van de wasmachine vallen de luiers er vanzelf uit. Dat is handig en eenvoudig, helemaal Mountain Green!

Ik ben van mening dat ook als je geen wasbare luiers gebruik, wasbare zwemluiers toch wel een hele goede optie zijn! Want, hoe simpel is dit? Het bespaart je geld en je bent groener bezig. Alle beetjes helpen. Ik zeg doen :) !

De wasbare zwemluiers van Tots Bots zijn er in twee hippe prints & twee maten! En hier vind je ze. 

Voor meer info of vragen: info@mountaingreen.nl

Groetjes Mountain Green Family!

Voedzame Repen

Stel je hebt zin in een enorm stuk taart, vooral cheesecake of iets met veel slagroom, en dat zit er even niet in (story of my life ;)) dan zijn deze Voedzaame Repen een prima alternatief! Er zitten een hele hoop (goede!) vetten en calorieën in, waardoor het een zelfde soort gevoel geeft. 

Op dit tussendoortje kun je echt weer een hele poos vooruit! En kindjes vinden het ook heel lekker.

What you need:

200 gr Dadels

100 gr Casewnoten

100 gr Notenmix 

1 el Vanillepoeder

2 el Kokosolie (zacht of bijna gesmolten)

(evt. 2 el rauwe cacao poeder. Ik doe dat vaak niet omdat ik verder al best veel chocola eet en het geeft zo bruin af op kinderkleding..)

(evt. kun je de noten eerst voorbereiden door te weken/roosteren om ze makkelijker verteerbaar te maken)

En een keukemachiene

How you do it:

Laat de keukemachiene de casewnoten fijn hakken en laat hem draaien tot er een soort casewpasta ontstaat. Dit duurt vaak een paar minuutjes. Schep dat in een mengkom.

Laat nu de keukenmachine de dadels en de notenmix fijn hakken. Doe dit bij de casewpasta in de mengkom. Strooi er de vanillepoeder overheen en doe de kokosolie erbij.

Als het goed is ziet het er dan ongeveer zo uit als op bovenstaande foto en ruikt het HEEL ERG lekker.

Meng dan dit alles met je handen tot het goed gemengd is. Nu kun je er van maken wat je wilt. Ik  maak meestal een reep-vorm maar je kunt er bijvoorbeeld ook balletjes van maken voor een originele snack. Of laat de creativiteit van je kids erop los.

Doe het vervolgens in een afsluitbaar bakje en laat het een uurtje opstijven in de koelkast, zodat het iets meer stevigheid heeft.

Thats it. Geniet ervan!

Oh en wat ik zo leuk vind, je handen zijn hierna gelijk lekker ingesmeerd met kokos-noten-dadel olie :) haha.

Geen zin in vieze handen? Je kun het mengsel als je het goed doorgeroerd hebt ook verspreiden in een vierkante lage schaal en het goed aandrukken. Dan in de koelkast tot het harder is en vervolgens de plak in repen snijden. Maar dat vind ik dan weer teveel gedoe ;)

Een toffe tandarts, een gouden vondst

Al heel veel jaar ben ik bewust met voeding bezig en zoek ik naar wat voor mijn lichaam en mijn leven het beste werkt. (Inmiddels is dat 'ons' geworden). Toen ik net begon aan mijn tocht door het gezonde-voeding-bos was er van alles wat mijn aandacht trok; suikervrij, e-nrvrij, zuivelvrij, geen vlees, superfoods, shakes, supplementen dit, en dat en ga zo maar door.. AAAH! Er komt geen eind aan en ieder zweert bij zijn eigen verhaal of product. Maar he, je kunt niet alles wat de foodies zeggen en adviseren, dan kun je namelijk niks meer eten en geef je veel te veel geld uit.

Omdat mij karakter houd van eenvoud, vrijheid en duidelijkheid was ik hier snel klaar mee. Ik wil gewoon eten wat een mens natuurlijk gezien hoort te eten, niet meer en niet minder. Wel had ik gemerkt dat door de principes die ik inmiddels een tijdje aanhield ik mij fitter ging voelen, er gezonder uit ging zien, mijn gewicht stabiel bleef, ik mij beter kon concentreren en ik veel meer energie kreeg.

Dus ik heb het niet losgelaten, maar ben mijn wandel door het gezonde-voeding-bos meer gaan richten op wat voor mij werkt en vooral wat volgens de natuur het beste is, want bij de bron ligt eigenijk altijd het antwoord.

En dat hielp ontzettend, ik vond voor mezelf een fijne balans in gezond eten, logisch nadenken, en vrij leven. En dat alles vooral zonder mezelf regels op te leggen en vrij van schuldgevoel als ik er een paar dagen van af was geweken, want een gezond en goed gevoed lichaam kan wel wat hebben. 

Zo kabbelde het een tijdje aan tot ik vorig voorjaar een gouden vondst deed. Ik kwam op het spoor van Weston Price, en ben vervolgens de hele zomer bezig geweest om zijn boek 'fysieke degeneratie' uit te pluizen. FANTASTISCH! Wat een waarheden vond ik daarin! Ik geniet er ontzettend van als mensen zichzelf goede vragen stellen en op zoek gaan naar het antwoord, de waarheid op tafel durven te leggen zonder bang te zijn voor de mening van mensen, de medische wereld, de overheid of wie dan ook. Want eigenlijk, de hele wereld kan vallen over wat hij zegt en schrijft. En aan de andere kant vind ik het ontzettend jammer dat zijn levenswerk zo ontvangen is, want het zou ons enorm kunnen helpen op allerlei gebieden.

Who did you say..Weston Price?

Weston A. Price (1870-1948) was een Amerikaanse tandarts die zich begin vorige eeuw begon af te vragen hoe het toch kwam dat alle gebitten van volwassenen vol gaatjes zaten, en die van kinderen erg scheef groeiden. Daarom ging hij op onderzoek uit (jaaa! wat fijn dat een tandarts zich dit afvraagt, dat zouden er meer mogen doen) en bezocht in een aantal jaar 14 verschillende volken over de hele wereld om daar hun gebitten te bekijken en te zien hoe ze leven en vooral eten. Al zijn reizen, bevindingen en conclusies heeft hij uitgebreid vastgelegd in het boek 'Voeding en fysieke degeneratie'. Ook staat het boek vol met foto' s van alles wat hij zag.

Wat al snel opviel; volken die leefden op natuurlijke voeding / traditionele voeding hadden prachtige rechtstaande tanden, niet tot nauwelijks gaatjes en ook een super sterk en goed gevormd lichaam en weerstand. Deze mensen hadden een duidelijk andere gezichtsvorm dan mensen die 'moderne' voeding aten. Er waren brede kaakbogen, waardoor er voldoende ruimte was voor alle tanden en kiezen om mooi recht naast elkaar te staan en daardoor passen de kaken mooi op elkaar (geen over of onderbeet). 
In veel gevallen was de overgang van traditionele voeding naar moderne voeding terug te zien in een gezin aan de lichaamsbouw van de kinderen. De kinderen die geboren waren toen de ouders traditionele voeding aten hadden bovenstaande kenmerken, de kinderen die geboren werden toen er moderne voeding gegeten werd hadden duidelijke afwijkingen in de vorm van hun kaken, tanden, gezicht, lichaam en waren duidelijk veel minder sterk in weerstand en karakter. En wat dan nog interessanter is, als deze ouders weer terug keerden naar traditionele voeding waren de kinderen die daarna kwamen weer goed van bouw! Wauw, je kan dus in 1 generatie terug naar de menselijke blauwdruk! Wij zijn ontworpen met rechte tanden en een  prachtig gelijkmatig robuust lichaam. 
Dat is baanbrekend ofniet ;) ik hou ervan! 
Van sommige foto' s in het boek krijg ik tranen in mijn ogen, zo mooi. Ik vind het tof om mensen te zien die zo dicht bij onze oorspronkelijke bouw liggen. Mensen vol kracht en glorie! 

The white men..

Vaak wordt er gedacht dat het een andere gezichtsvorm / scheve tanden een genetische afwijking is en dat Europese mensen van nature gewoon een smallere kaakopbouw hebben: dat is niet zo! Aan de foto’s in het boek van Weston Price is te zien dat ook de Europese kinderen die goed gevoed werden met voldoende (dierlijke) vetten, mineralen en eiwitten, een prachtig breed gezicht hebben en een brede neus waarmee geen ademhalingsproblemen waren. Interessant genoeg lijkt de gezichtsstructuur van deze mensen meer op die van mensen in Afrika of de Amazone.
Vandaag de dag zijn er ook veel voorbeelden van westerse gezinnen die dit opgepakt hebben, en er zijn talloze foto' s te vinden (bijvoorbeeld op de site van de westonpricefoudation) van hun kinderen met wel een bouw, weerstand en karakter die dicht bij de blauwdruk komt.

En wat verder nog

Mensen die traditionele voeding aten hadden een prettig, zachtmoedig en blij karakter. Geen problemen met zwanger worden en bevallingen waren prima te doen, zonder complicaties daaromheen. En weer, zodra de ouders van een gezin overstapte op moderne voeding was er een duidelijke fysieke achteruitgang te zien bij de kinderen die daarna kwamen in vergelijking met de oudere kinderen.

Het gaat niet alleen om rechte tanden en brede kaakbogen. Door een tekort aan voedingsstoffen en dus een versmald skelet worden ook het bekken smaller (bevallen..), werkt het immuunsysteem niet meer volledig en zijn ademhalingsproblemen, hazenlip, verstandelijke beperkingen en syndromen, slechte ogen, hart en vaatziekten, vergroeiingen, slik en spraak problemen, tics, gedragsproblemen, criminaliteit, beugels, niet lekker in je vel zitten, vermoeidheid, hoofdpijn enz. aan de orde van de dag. De hele generatie wordt steeds zwakker.

Wat aten deze mensen dan?

Weston Price trok de conclusie dat het voedingspatroon van traditionele volkeren overal verschilde, maar dat er een aantal basiselementen waren die bij ieder volk terugkwamen. Omega-3 (uit vette vis of uit melk van gras-grazende koeien), vetoplosbare vitamines (A, D, E, K uit vlees, vis en noten), verzadigde vetten (uit onder andere roomboter, dierlijk vet en kokosolie). Op welke manier en uit welke bronnen dit komt maakt niet zoveel uit, de een leeft in een gebied waar veel vis te krijgen is, de ander weer in een gebied waar veel melk te krijgen is ect. Maar in voedingswaarde kwamen alle traditionele voedingspatronen zo ongeveer op hetzelfde uit.

Ik vind het prettig dat het geen vastgelegd dieet is. Er is heel veel ruimte om je eigen plan te trekken en voorkeuren te hebben. We zorgen gewoon dat ons voedingspatroon ruimschoots bovenstaande voedingswaarden bevat. En daarbij zijn we absoluut niet bang voor de berg calorieën en (dierlijk)vet, dat is nu juist wat we vooral eten. Oh, wat lekker!! Dit wil je niet missen. No fear for it, in DIT blog lees je waarom je hier juist goed aan doet, vooral als je op je gewicht wilt letten.

De conclusie dat je mooie kaarsrechte 'pianokeys' tanden kun hebben als je nog nooit bij een tandarts geweest bent of iets van tandpasta, fluoride, een beugel etc. gebruikt hebt en ook je levenlang zonder gaatjes kunt heeft mijn beeldvorming over de zin en onzin van tandartsen nogal beïnvloed. 
Voor mij is de tandarts van nu het boegbeeld voor symptoombestrijding geworden; erg fijn en nodig als je problemen met je gebit hebt (echt heel fijn), maar als we in de basis onze voeding zouden aanpassen het totaal onnodig zou zijn. Voorkomen is beter dan symptomen bestrijden! Wij doen niet meer aan de standaard controles, behandelingen etc. Eerlijk gezegd ben ik al heel lang niet meer bij een reguliere tandarts geweest, en mijn gebit ziet er beter uit en is sterker dan toen ik dat wel deed. Gewoon omdat ik het nu verzorg met mijn voeding en de juiste 'tandpasta'.
Zit je vaak bij de tandarts met een gaatje of andere problemen met je gebit, op dit spoor zul je de oplossing vinden! Leven zonder (reguliere) tandarts en met gewoon een sterk gebit kan (best makkelijk) met de juiste voeding! En wat helemaal tof is, maar waar je natuurlijk geen tandarts over hoor ;): Jou tanden zijn prima in staat om binnen 3 tot 6 maanden zelf een gaatje te genezen. Dus laat niet maarzo een gaatje vullen, zonde van al die chemische troep in je lijf en het geld wat je daaraan uitgeeft. Geef je lichaam gewoon het juiste eten in overvloed en laat de natuur zijn werk doen. 
It' s just that simple (je moet alleen even weten hoe, dus verdiep je er eerst goed in!).

Teveel om in 1 blogje te schrijven...

Het is de moeite waard om eens te google op Weston Price en wat meer te lezen over zijn onderzoeken en conclusies. Of natuurlijk het boek   'Voeding en fysieke degeneratie' lezen. Het zal je kijk op het leven van tegenwoordig veranderen en je gedachten vrij maken van de ideeën over voeding en tandverzorging zoals ons die geleerd is en wordt. Het is zo tof dat je met de juiste voeding weer bijna helemaal terug kunt naar de blauwdruk die in de mensen ligt. En vooral als je een kinderwens hebt, een kindje krijgt of hebt is dit heel erg fijn om te weten! In DIT blog lees je daar ook meer over. Ook schrijf ik daar meer over hoe wij dit allemaal in ons dagelijks leven proberen te passen.

Gevulde Tomaten & Spaghetti

Lekker is dit! Het is hartig maar toch fris door de tomaten. Hmm.. En ook heel makkelijk eigenlijk!

Er zit een pakje/zakje ingrediënt bij -de paturan- maar met de ingrediënten die daar in zitten kan ik leven. We eten dit immers niet elke dag. Ik maak kruidenboter en kruidenroomkaas altijd gewoon zelf voor op brood enz, maar voor dit recept (eerlijk is eerlijk) is paturan echt het lekkerste. Dus kies zelf wat voor jou goed is.

(op bovenstaande foto moet het nog de oven in)

What you need:

2 grote vleestomaten per persoon

Kruidenroomboter of paturain (voor 4 tomaten ong. 100 gr)

1 ui per 4 tomaten

Roomboter of olijfolie

Biologisch rundergehakt, 100 gram per persoon ongeveer

Grijs zout (Keltisch)

Peper

Volkoren spaghetti

En verder:

een ovenschaal en een oven.

How you do it:

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Snij de bovenkanten van de tomaten eraf (1/4e ongeveer), en lepel het vruchtvlees eruit. Bewaar de bovenkantjes en het vruchtvlees. Als het goed is heb je nu een soort van bakjes met een losse deksel gemaakt van de tomaat.

Verhit de boter/olie in de pan en fruit de ui erin. Rul vervolgens het gehakt erdoor tot het gaar is. Roer het vruchtvlees van de tomaten er ook door, maar let op dat het niet teveel of te nat wordt. Gewoon lekker sappig is goed. Zet het vuur uit en breng het gehaktmengsel op smaak met peper en zout. Het mag best wel lekker gekruid zijn.

Zorg dat de boden van de ovenschaal vet is door de boter of olijfolie. Vul de tomaten tot de rand toe met het gehaktmengsel en doe er vervolgens een dikke toef kruidenroomboter op. Dan alle dekseltjes erop en zet ze netjes in de ovenschaal. Ongeveer 25 minuten in de oven, tot de tomaten er redelijk gaar - maar niet te slap geworden - uit zien.

Kook ondertussen de spaghetti en zorg dat de tafel gedekt is, want als je dit ruikt wil je gelijk gaan eten!

Oh het is handig om een scheutje olijfolie door de spaghetti te roeren als je het afgegoten hebt, zodat het niet plakkerig wordt.

En voor al je het je afvraagt: hoe wij dit eten; een schep spaghetti op het bord en de tomaat erboven op, en die snijden we dan in stukjes. Just that simple ;)

Lekker om er een salade met olijven en ander Italiaans lekkers erdoor bij te doen! En een paar blaadjes basilicum op de spaghetti doen het ook goed.

Geniet ervan!

p.s. 
van het overgebleven vruchtvlees en vet met misschien nog een restje gehakt/ui uit de gehaktpan kun je een heelijke basis voor tomatensoep/saus maken. Doe dit bij elkaar in een pan en kook het een (half)uurtje. Vervolgens kun je het wat pureren en op smaak brengen met kruiden, peper en zout. Wil je tomatensaus voor je pasta of lasagne dan is deze dikte misschien goed, wil je soep dan doe je er water bij tot je het soep-genoeg vind. Dit is een basis dus je kunt het nog aanvullen met wat je ook maar lekker vind(groente,pasta etc.). Heerlijk!

Home made Chili con carne!

YAY! Chili con carne! Wij zijn er alle drie dol op. En wat helemaal 'yay' is, er zijn helemaal geen pakjes & zakjes nodig om dit lekkers te maken! Ik deel graag het recept met jullie. Ik kook trouwens best wel op gevoel en uit m'n hoofd, dus de hoeveelheden moet je niet al te serieus nemen hoor, als het 50 gram meer of minder is smaakt het vast ook prima! Alleen met de chilipoeder komt het wat preciezer haha.

>> voor 4 personen <<

What you need:

300 gr rundergehakt

8oo gr Kidneybonen (of bruine bonen of een mix van bonen)

300 gr maais

1 eetlepel roomboter

2 rode paprika' s 

2 uien

1 grote wortel

2-3 eetlepels tomatenpuree (of een gepureerde tomaat ;))

Chilipoeder (een klein beetje)

Peper

Grijs zout (keltisch)

Volkoren rijst voor het aantal personen

1 bekertje Creme Fraiche (zo ongepastureseerd mogelijk)

Ik heb dit alles biologisch; om evt chemische toevoegingen, bestrijdingsmiddelen en suiker etc. te ontlopen. Oh en ook het vlees is dan gezond.

How you do it:

Zet een stevige pan op het vuur en verhit de roomboter erin. Rul het gehakt en doe vervolgens de in stukjes gesneden ui, paprika en wortel erbij. Laat dit ongeveer 10 minuten gaar worden, af en toe roeren. Laat ondertussen de bonen en maais uitlekken in een vergiet. Roer de tomatenpuree door het gehakt/groente mengsel en (nu wordt het serieus) strooi er voorzichtig de chilipoeder overheen. Goed doorroeren en even proeven, misschien kan er nog wat chili poeder bij, misschien niet. Als je tevreden bent kun je de bonen en de maais er doorheen roeren en mee verwarmen. Als het te droog wordt kun je wat water of voedzame bottenbouillon toevoegen, maar is eigenlijk nooit nodig. 

Breng het ondertussen op smaak met nog wat peper, en als je het vuur uit gezet hebt nog wat smaak erbij met het zout.(het zout voeg ik altijd pas toe als ik het vuur uit heb, zodat er extra kans is dat de meeste mineralen behouden blijven) En steeds weer even proeven of je tevreden bent.

Ondertussen is het handig als je vast de rijst hebt gekookt, en misschien lukt het zelfs om de tafel al vast te dekken zodat jullie gelijk aan kunnen vallen.

Wij eten dit graag met de rijst erdoor en een dikke schep creme fraiche erbij als extra saus. Want groenten worden nou eenmaal beter gebruikt door het lichaam als er (dierlijk) vet bij zit. YUM! 

EET SMAKELIJK!

Dit recept is ook heel lekker met home made wraps & guacamole  daarom kook ik voor ruim 4 personen ipv voor 2 en een peuter. Hier vind je het recept voor Home made Wraps! Dan eten wij het de eerste dag met rijst en de tweede dag in een wrap. Super handig!

Wat eet ik vooral WEL tijdens mijn zwangerschap

Nourishing Traditions of baby & child care. Wat een fantastisch boek. Dit had ik echt niet willen missen en ik hoop dat elke moeder  het in handen krijgt. Want wat een stevig fundament kun je leggen voor jou kinderen om gezond (op alle vlakken) op te groeien.

Het gaat over het grootbrengen van kinderen in de leeftijd van 0 tot 28(!) jaar. Je leert er een bij het kind passende leefstijl van aan, hoe je omgaat met ziektes, verloop van de ontwikkeling fysiek en mentaal, welke rol voeding speelt en nog zoveel meer. En niet te vergeten: ook staan er fijne recepten in om alles gelijk handen en voeten te geven. Deze thema' s komen vaak in andere boeken ook voor, maar dit is echt anders dan anders. Ik heb het met grote ogen zitten lezen en viel van de ene verbazing in de andere. Hier hoor of lees je nooit over, maar het is zo waar en de moeite om het mee te nemen in jou opvoedstrategie. Wat fijn dat de eeuwenoude tradities die wij helemaal kwijt geraakt zijn weer beschikbaar worden door dit boek.

Het boek begint met 'hoe voed je jezelf voor, tijdens en na zwangerschap', wat mij betreft het belangrijkste gedeelte uit dit boek. Want hoe fijn is het als je weet wat je eten kan om echt gezonde, sterke, blije en heldere kinderen te krijgen.
Het is goed om te weten dat dit vooral gebaseerd is op de onderzoeken en conclusies van Weston Price. Hier lees je daar meer over.

Het verhaal rondom zwangerschap is erop gericht om kinderen te krijgen die een lichaamsbouw hebben die zo dicht mogelijk bij de menselijke blauwdruk komt. Een van de belangrijkste kenmerken is hierbij dat er een brede/ronde gezichtsvorm is, gevormd door brede kaken/tandbogen (niet alleen door bolle wangen) waardoor er genoeg ruimte is voor alle tanden en kiezen om kaarsrecht naast elkaar te staan. Doordat de bouw van de kaken zo is zal de rest van het lichaam (zoals een brede neus, brede schedel, sterke schouders, brede heupen, brede voeten etc.) in eenzelfde patroon aangelegd zijn. Er zijn veel foto' s van te vinden, vooral in het boek van Weston Price, het ziet er echt prachtig uit. Van sommige foto' s krijg ik tranen in mijn ogen, gewoon om de schoonheid die ik dan zie. Mensen vol glorie en kracht! Deze lichaamsbouw en een robuuste weerstand gaan hand in hand. Ook zijn mensen die op deze manier zijn grootgebracht helder van geest, hebben vaak een zachtmoedig en blij karakter en zaken als hun zicht, gehoor en kracht (uithoudingsvermogen) zijn vele malen beter dan wat wij normaal vinden. Ook zijn deze mensen altijd goed in staat om zichzelf voor te planten zonder moeilijkheden of complicaties tijden de zwangerschap of bevalling. Dat is wat ik mijn kinderen toewens, en ik heb daar best wat voor over.

Voor zo'n lichaamsbouw zijn specifieke voedingsstoffen nodigen en die zul je dus moeten eten. Want wat er niet is is er niet. In het huidige voedingspatroon, ook al denk je dat je best gezond eet, is er een ernstig tekort aan deze voedingsstoffen. Echt een heel ernstig tekort. En daarvan zie je overal om je heen het resultaat. Het gaat eigenlijk niet eens per se om gezond eten maar om voedzaam eten.
Wat een duidelijk voorbeeld (er zijn er nog veel meer) is van wat je er van terug ziet: scheven tanden.
De oorzaak van scheve tanden en de overvloed aan jongeren met een beugel heeft de oorzaak van verkeerde voeding (ondervoeding) van hun ouders voor en tijdens de verwekking en in de zwangerschap. Maar ook   verkeerde voeding voor het kind tijdens de hele periode van groei.

Het bestaat om als volwassenen 'pianokeys' tanden te hebben zonder een beugel gehad te hebben als je ouders kennis hadden van de juiste voeding en ze je daar jou hele kinder en pubertijd mee gevoed hebben. Want ook in de gehele groeitijd zijn er deze specifieke voedingsstoffen nodig om de juiste lichaamsbouw te houden. Krijgt een kind dit niet, dan gaat het lichaam om in de lengte te kunnen groeien mineralen etc. halen uit onder andere de kaken, waardoor er later niet genoeg ruimte meer is voor de tanden en kiezen. En je dus scheefstand krijgt, geen ruimte meer voor de verstandskiezen en door een versmald lichaam ook andere problemen kunt krijgen.
Hoera! Een beugel voor jou toekomstige kinderen is helemaal niet nodig als je zorgt dat jij de juiste voeding binnen krijgt voor en tijdens dat ze gemaakt worden, en dit voedingspatroon ook voort zet tijdens het opgroeien. 
Terug naar de blauwdruk. Wij zijn ontworpen met rechte tanden en een  prachtig gelijkmatig robuust lichaam. Baanbrekend ofniet ;) ik hou ervan.

Ik wil heel graag benadrukken dat ik alle baby's, kinderen en grote mensen PRACHTIG vind! Hoe hun gezichtsvorm of lichaamsbouw ook is. Daar gaat het helemaal niet om. Ik wil graag vertellen dat de blauwdruk die eigenlijk in mensen ligt anders is dan wat we nu meestal zien omdat ik iedereen een zo goed mogelijke gezondheid toewens.

Ik deel graag de richtlijnen die ik de afgelopen maanden zoveel mogelijk heb aangehouden en de komende maanden ook zeker blijf aanhouden. En schrik niet, het is nogal anders dan het advies van het voedingscentrum ;). De verloskundige waar ik pas was kreeg er helemaal een rood hoofd van toen ik vertelde wat ik vooral wel eet tijdens de zwangerschap hihi, ze was heel lief hoor.

Here it is:

• Levertraan om te voorzien in vit A en D
• 1 liter volle RAUWE melk/yoghurt dagelijks, bij voorkeur van grasgevoerde/biologische koeien.
• 4 eetlepels grasboter (roomboter 2.0) dagelijks
• 2 of meer verse eieren dagelijks van gezonde vrije uitloop/bio kippen
• Aanvullend eierdooiers dagelijks, toegevoegd aan smoothies, saladedressings, roereieren, etc.
• Ongeveer 100 gram verse lever, één of twee keer per week van gezonde dieren
• Vers wild zeevoedsel (geen kweekvis), 2 keer per week, in het bijzonder wilde zalm, schaaldieren en visseneieren
• Vers rundvlees of lam dagelijks, altijd geconsumeerd met het vet
• Vette vis of reuzel (vet van varken), voor vitamine D
• 2 eetlepels kokosolie dagelijks, gebruiken bij koken of smoothies, etc.
• Gefermenteerde groenten en dranken (zuurkool, kombucha, kefir, bietenkvass)
• Bottenbouillons gebruikt in soepen, stoofschotels en sauzen
• Geweekte/gefermenteerde granen
• Verse groenten en fruit

*maak gebruik van biologische of onbespoten lokale producten

En wat mijd ik zoveel mogelijk:

•Transvetzuren ( gehydrogeneerde/geharde oliën/vetten )
• Junkfood (kant en klare zakjes, pakjes, maaltijden, pizza’s, fast-food)
• Gefrituurde voeding (vooral in plantaardig gefrituurde)
• Suiker en geraffineerde granen (snoep, koekjes, gebak)
• Soja
• Frisdranken
• Cafeïne
• Alcohol
• Sigaretten
• Medicijnen/vaccinaties/voedingssupplementen

Ik heb dit lijstje van deze site en zij zetten er de volgende waarschuwing bij die ik ook erg ter harte neem: 

BELANGRIJKE WAARSCHUWING: Levertraan bevat grote hoeveelheden van omega-3 EPA, die een talloze gezondheidsproblemen kan veroorzaken, zoals bloedingen tijdens het geboorteproces, als het niet gebalanceerd wordt door arachidonzuur (ARA), een omega-6 vetzuur gevonden in lever, eierdooiers en vleesvetten. Voeg alstublieft geen levertraan toe aan een dieet waaraan deze belangrijke dierlijke voeding ontbreekt. Het is belangrijk om ons dieet voor zwangere moeders in zijn geheel te volgen, niet slechts een deel ervan. Begin met dit dieet voor de zwangerschap! Deze voeding kan anders te zeer ontgiftend werken en dat is niet wenselijk tijdens de zwangerschap. Meer informatie (Engels): http://www.nourishingourchildren.org/Motherhood.html

En buiten deze dingen om drink ik ook een paar glazen Sole op een dag, gebruik ik veel slagroom en creme fraiche en ruimschoots grijs zout (keltisch) i.p.v. geraffineerd zeezout.

En wat ik heel belangrijk vind; het zijn richtlijnen en geen dieet waar ik me aan moet houden van mezelf! Ik kies heel erg voor vrijheid, maar vind het wel fijn om dit aan de hand van goed doordachte richtlijnen in te vullen. Ik vind hierin alle mogelijkheid die ik wil hebben om van alles mee te maken, te koken en te bakken. En echt te genieten van lekker eten.

Zoals je ziet staan er best wel veel dingen bij die normaal gesproken worden afgeraden te eten tijdens de zwangerschap, maar door de informatie uit de boeken die ik hierboven noemde zie ik deze voedingsmiddelen juist als onmisbaar. Ik gebruik ze ook niet lukraak of zonder er bewust mee bezig te zijn. Ik wil altijd zelf weten waar bijvoorbeeld de melk of het vlees vandaan komt, het liefst haal ik het zelf van de boer. Zodat ik kan zien hoe er te werk gaat en of het past bij wat ik hebben wil.

Oh en man en kind eten natuurlijk lekker mee van dit voedzame gebeuren, het is ook als je niet zwanger bent een prima lijstje om aan te houden om jou lichaam goed te onderhouden. En helemaal als je opgroeit erg belangrijk! Al zijn de hoeveelheden voor kinderen wel wat anders natuurlijk.

Maar omdat het best wel anders is loopt ik er nog wel eens tegen aan om dat allemaal in mijn eten te passen en meten. Ik ken ook nauwelijks mensen die dit ook doen, dus het is veel zelf uitzoeken. De ene week lukt dat beter dan de andere week (en dat is ook goed). Vandaar dat het mij leuk lijkt regelmatig een blogje te posten over hoe ik dat doe, elke dag 1 liter (!) rauwe melk bijvoorbeeld. En zal ik bij elk recept wat meer toelichten waarom ik het belangrijk vind om te eten of te drinken.

I hope you will enjoy!

p.s Er staat teveel in het boek 'Nourishing Traditions of baby & child care' om zo even in een blogje samen te vatten. Er staat zoveel rijkdom en wijsheid in, ook bijvoorbeeld over de ontwikkelingsfasen van het kind en hoe je die het beste ondersteund in je doen en laten maar ook over karaktervorming etc. Dus ben je geïnteresseerd zorg dat je het boek in handen krijgt. Volgens mij kun je hem al voor 15 euro bestellen bij de welbekende blauwe internetwinkel en misschien heeft de bieb hem zelfs ook wel. Laat deze informatie niet aan je neus voorbij gaan als je een kinderwens of kinderen hebt. Het is levensveranderend en in sommige gevallen echt levensreddend. 
' Let us grow big people'